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COCKTAILS winter 2021

 

UN POMODORO A SEOUL

Moskovskaya vodka, succo di pomodoro, salsa di soia, aceto di vino, succo di limone, Pint honey mix, gochujang, gochugaro.

Moskovskaya vodka, tomato juice, soy sauce, wine vinegar, lime juice, Pint honey mix, gochujang, gochugaro.

 

PALOMA

Tequila El Jimador Blanco, succo di pompelmo rosa, succo di lime, sciroppo di agave, soda, rim di sale.

El Jimador Blanco tequila, pink grapefruit juice, lime juice, agave syrup, club soda, salt rim.

 

IL CONTE DI OAXACA

Mezcal Encantado infuso alla fava tonka, Campari al pepe rosa, Cinzano Rosso, affumicatura.

Smoked cocktail with Encantado Mezcal infused with tonka bean, red pepper infused Campari, Cinzano Rosso vermouth.

 

STOP MAKING EVERYONE HAPPY, YOU ARE NOT TEQUILA

Tequila El Jimador Blanco, Mezcal Encantado, lime, basilico, Ancho Reyes, maesil - sciroppo di prugne coreano.

El Jimador Blanco Tequila, Encantado Mezcal, lime, basil, Ancho Reyes Spicy Pepper Liqueur, maesil - Korean plum syrup.

 

IL MARTINI DEL MATTINO

Gin Arte, Campari, succo di limone, confettura di cipolla.

Gin Arte dry gin, Campari, lemon juice, onion jam.

 

DRUNK IN THE WOODS

Bulleit Rye whiskey infuso ai funghi shiitake, Lagavulin 16, Pint bitter, sciroppo di miele.

Shiitake infused Bulleit Rye whiskey, Lagavulin 16 scotch whisky, Pint bitter, honey syrup.

MAESIL POR EL PRESIDENTE

Rum Havana3, vermouth Cinzano 1757 bianco, vermouth Carpano Classico, Campari, maesil - sciroppo di prugne coreano.

Havana3 rum, Cinzano 1757 white vermouth, Carpano Classico vermouth, Campari, maesil - korean plum syrup.

THYME TO COLLINS

Tequila Blanco El Jimador, sciroppo di timo, succo di lime, soda.

El Jimador Blanco tequila, thyme syrup, lime juice, club soda.

 

APRITI SEDANO

Gin Beefeater, limone, zucchero, estratto di sedano, soda.

Beefeater gin, lemon, sugar, celery extract, soda.

 

ONE CUP MARTINI

Gin Sipsmith London Dry, sake One Cup Ozeki infuso all'alga kombu, olive.

Sipsmith London Dry Gin, konbu seaweed infused One Cup Ozeki sake, olives.

PLAMBERITA

Tequila Herradura Reposado, Plamb - liquore ai cinque agrumi, sciroppo di agave, succo di lime.

Herradura Reposado tequila, Plamb - five citrus liqueur, agave syrup, lime juice.

GIN TONIC ANALCOLICO

seedlip, Fever Tree tonica, pepe nero.

Seedlip non-alcoholic spirit, Fever Tree tonic water, black pepper.